یک دستور العمل آسان برای کیچی لورن بدون گلوتن و پوسته. برای صبحانه و ناهار عالی است، همچنین به عنوان یک شام آسان همراه با یک سالاد سبز ساده عالی است.
کیش تازه پخته شده شگفت‌انگیز است، و باقیمانده‌ها به همان اندازه خوب هستند، یا به آرامی گرم می‌شوند یا حتی مستقیماً از یخچال لذت می‌برند.
من واقعاً کیچ های بدون پوسته را دوست دارم. درست کردن آن بسیار آسان است، پنیری، خامه ای و سیر کننده است و باقیمانده آن معمولاً واقعاً خوب است و حتی می توان آن را منجمد کرد.
یکی از چیزهای مورد علاقه من Lauren’s Quiche Crust Free است. درست است که فاقد سبزیجات است. اما همیشه می توانید سبزیجات را در کنار هم سرو کنید و خود کیش بسیار خوشمزه و سیر کننده است. و با زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه، انجام آن بسیار آسان است.
این یک کیش بلند نیست، اما اجازه ندهید که شما را دلسرد کند. طعم فوق العاده ای است.
پرش به:
عناصر
برای درست کردن این کیش خوشمزه فقط به چند ماده ساده نیاز دارید. اندازه گیری های دقیق در کارت دستور العمل زیر گنجانده شده است. در اینجا یک نمای کلی از آنچه شما نیاز دارید آورده شده است:
تخم مرغ: من از تخم مرغ درشت در اکثر دستور پخت هایم از جمله این دستور غذا استفاده می کنم.
خامه غلیظ: نصفه و نیمه امتحان کردم خوب نبود. کرم سنگین راهی است که باید رفت!
ادویه ها: من از فلفل سفید و فلفل تند استفاده می کنم. فلفل سیاه خوب است، اما لکه های سیاه روی کیش طلایی قابل مشاهده است.
بیکن پخته شدهبرای این دستور به یک بسته ۸ اونسی بیکن نیاز دارید. بهتر است از تکه های نازک یا متوسط بیکن استفاده کنید، نه برش های ضخیم تر.
پیاز خرد شده: می توانید از پیاز زرد یا سفید استفاده کنید.
پنیر گرویر رنده شده: گرویر واقعاً در اینجا تفاوت ایجاد می کند. من یک بار سعی کردم از چدار سفید استفاده کنم، و اگرچه خوشمزه بود، اما یکسان نبود.
دستورالعمل ها
درست کردن کیش لورن بسیار آسان است! برای دستورالعمل های دقیق، به کارت دستور غذا بروید. در اینجا مراحل اساسی وجود دارد:
اولین قدم شما این است که فر را از قبل گرم کنید و یک ظرف سرامیکی یا شیشه ای ۹ اینچی یا بشقاب پای را با کره چرب کنید.
حالا بیکن را بپزید تا نرم شود و خرد کنید. پختن آن در مایکروویو آسان است.
هم زدن تخم مرغ، خامه غلیظ و ادویه ها را با هم ترکیب کنید. بیکن خرد شده، پیاز و پنیر رنده شده را اضافه کنید.
مخلوط را در یک ظرف پای چرب شده بریزید. به آرامی مخلوط کنید تا تکه های بیکن به طور یکنواخت پخش شوند.
کیش را به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر ۳۵۰ درجه فارنهایت بپزید تا پف کرده و طلایی شود.
پس از انجام این کار، مهم است که اجازه دهید کیش استراحت کند و قبل از برش دادن آن ۳۰ دقیقه بماند. خیلی نرم و لطیف می شود و نمی توان آن را درست از فر برش داد.
مشاوره تخصصی
کیش را بعد از ۳۰ دقیقه اول بررسی کنید. اگر هنوز این کار انجام نشده است، معمولاً لبه‌ها را که سریع‌تر تیره‌تر می‌شوند، با فویل آلومینیومی می‌پوشانم و ۵-۱۰ دقیقه دیگر به پخت ادامه می‌دهم تا وسط آن قهوه‌ای طلایی شود.
سوالات متداول
نام این کیش خوشمزه از منطقه لورن فرانسه گرفته شده است. دستور اصلی فرانسوی با تخم مرغ، خامه و ژامبون درست شد. دستور العمل های مدرن شامل پنیر است، و آنها همچنین از بیکن به جای گوشت خوک استفاده می کنند.
نه دقیقا. فریتاتا بیشتر بر پایه تخم مرغ است در حالی که کیش مواد خامه ای بیشتری مانند خامه غلیظ به تخم مرغ ها اضافه می کند.
من آن را توصیه نمی کنم. در واقع، حتی استفاده از شیر کامل یا نصف و نیم شیر هیچ فایده ای ندارد. من به شدت توصیه می کنم از خامه غلیظ در این دستور استفاده کنید.
نابرابری
در اینستاگرام، بث این کیش را با اضافه کردن قارچ سرخ شده درست کرد. من عاشق ایده او هستم! آیا کیچیهای او کاملاً شگفت انگیز به نظر نمی رسد؟ ❤️
اگر می‌خواهید قارچ‌ها را اضافه کنید، ابتدا آنها را سرخ کنید تا تمام آب آن آزاد شود و آب از ماهیتابه تبخیر شود. در غیر این صورت، کیش شما آبکی می شود.
خدمات پیشنهادی
نیازی به گفتن نیست که این غذای برانچ عالی است. وقتی برای ناهار سرو می کنم، دوست دارم آن را با کراکر کتو و برش های گوجه فرنگی سرو کنم.
اما گاهی اوقات آن را برای ناهار یا شام سرو می کنم. وقتی این کار را انجام می‌دهم، معمولاً این کیش بسیار غنی را با یک غذای جانبی سبک سرو می‌کنم تا متعادل شود. بنابراین یا یک سالاد سبز خوب (مانند سالاد آرگولا) یا یک سالاد گوجه فرنگی یا کلم بروکلی بخارپز.
ذخیره سازی باقی مانده
می توانید باقی مانده غذاها را به مدت ۳ تا ۴ روز در یخچال و در ظرف در بسته نگهداری کنید. به آرامی در مایکروویو با قدرت ۵۰ درصد گرم کنید. من عاشق خوردن یک برش برای صبحانه ام هستم!
همچنین می توانید باقی مانده غذاها را فریز کنید. من برش ها را تا سه ماه در کیسه های فریزر منجمد می کنم و به آرامی در مایکروویو ذوب می کنم.
👩🏻🍳 من معمولا یک فایل جدید یا به روز شده ارسال می کنم دستور تهیه یک بار در هفته. آیا این دستور العمل ها را در صندوق پستی خود می خواهید؟ شرکت کردن! در هر زمان می توانید اشتراک خود را لغو کنید.
کارت دستور غذا
دستور پین پست در فیس بوک دستور چاپ اضافه کردن به علاقه مندی ها
کیش لورن بدون پوسته
یک دستور العمل آسان کتو توسط لورن. برای صبحانه و ناهار عالی است، همچنین به عنوان یک شام آسان، همراه با یک سالاد ساده عالی است.
سهام: ۸ برش ها
کالری: ۱۷۷کالری
دستورالعمل ها
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید، کف و کناره های ظرف پای ۹ اینچی را با کره چرب کنید.
- بیکن را بپزید تا نرم شود و خرد کنید. پختن آن در مایکروویو در دو دسته آسان است.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها، خامه غلیظ، فلفل سفید و فلفل کاین را با هم مخلوط کنید.
بیکن پخته شده خرد شده، پیاز و پنیر رنده شده را اضافه کنید. مخلوط را در بشقاب پای آماده شده بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا تکه های بیکن به طور یکنواخت پخش شوند.
آنقدر بپزید تا کیش پف کرده و طلایی شود و وقتی خلال دندانی که وسط آن قرار داده اید تمیز بیرون بیاید، ۳۰-۴۰ دقیقه بپزید. *
کیش را به مدت ۳۰ دقیقه در تابه روی توری خنک کننده در یخچال قرار دهید، سپس به ۸ برش دهید و سرو کنید.
یادداشت
یادداشت های خود را اضافه کنید
تغذیه در هر وعده
سرویس: ۱تکه | کالری: ۱۷۷کالری | کربوهیدرات ها: ۱g | پروتئین: ۱۰g | چربی: ۱۴g | چربی های اشباع شده: ۷g | سدیم: ۳۰۹میلی گرم | قند: ۱g
❤️ بیا ادامه بدهیم! من را در پینترست، فیس بوک، یوتیوب، اینستاگرام یا توییتر.
رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/