رژیم لاغری سریع

سوپ کدو حلوایی آسان (با کنسرو کدو تنبل)


به دستور غذا بروید – چاپ کنید

این دستور پخت آسان سوپ کدو تنبل به شکل فقط ۱۵ دقیقهبا تشکر از استفاده از پوره کدو تنبل کنسرو شده و چند ماده دیگر! به طرز خوشمزه ای خامه ای است، با طعمی تازه (یا خشک کن) مریم گلی و ادویه پای کدو حلوایی گرم که هست دستور العمل کامل کدو تنبل خوشمزه در مورد پاییز (اگر چه شیرینی است، می توانید مقداری شربت افرا به سوپ اضافه کنید.)

عکس بالا از یک کاسه سوپ کدو حلوایی که با خامه مخلوط شده و با برگ های مریم گلی تازه تزیین شده و اطراف آن نان است.

امیدوارم که من را ببخشید که در ابتدای ماه اوت در اینجا ابتدا به دستور العمل های پاییزی شیرجه زدم. هوا در نیوانگلند از قبل احساس می‌شود، و اگر یک سال و نیم گذشته چیزی به من آموخت، این است که وقتی می‌خواهم در آغوش بگیرم، چیزی را که دوست دارم در آغوش بگیرم. بنابراین من تا سپتامبر صبر نمی کنم تا در دستور العمل های پاییزی شرکت کنم – فصل مورد علاقه من برای آشپزی و خوردن! اگر هنوز در حالت غذا خوردن در تابستان هستید، می توانید از چشمان خود دوری کنید و سالاد ماکارونی کاپرز درست کنید.

دستور العمل های زیادی برای سوپ کدو حلوایی وجود دارد – بسیاری از آنها شامل تفت دادن کدو حلوایی تازه هستند و برخی از مواد مختلفی برای طعم دادن به آن استفاده می کنند. من می خواستم یک فایل ایجاد کنم دستور العمل آسان و ساده سوپ کدو حلوایی خامه ای که از طعم آن کم نمی کند. و من می خواستم انجام دهم دستور پخت سوپ کدو تنبل خوشمزه، از آنجایی که ما اغلب با دستور العمل های کدو حلوایی شیرین و شیرین در پاییز بمباران می شویم.

مریم گلی تازه، مخلوط ادویه پای کدو تنبل (دارچین، زنجبیل، جوز هندی و …)پیازهای سرخ شده با کره طعم پایه ساده ای ایجاد می کند که به خوبی با کدو تنبل شیرین و خاکی جفت می شود. در مورد کدو تنبل تازه؟ شما به آن نیاز ندارید. پوره کدو تنبل کنسرو شده به خوبی بدون هیچ دردسری عمل می کند (اما اگر بخواهید، در صورت تمایل، قطعا می توانید از محصولات جدید استفاده کنید).

مواد تشکیل دهنده سوپ کدو تنبل (و جایگزین)

  • پوره کدو تنبل کنسرو شده – در صورت تمایل می توانید از پوره کدو حلوایی خانگی یا کدو تنبل تازه استفاده کنید (اطلاعات بیشتر در مورد آن در زیر).
  • مریم گلی تازه – یا خشک شده (آویشن یا رزماری نیز ممکن است خوشمزه باشد).
  • مخلوط ادویه پای کدو تنبل من از ادویه کدو حلوایی خانگی استفاده می‌کنم، اما می‌توانید آن را به صورت پیش‌آمیخته در فروشگاه مواد غذایی یا آنلاین پیدا کنید.
  • یک پیاز – زرد، سفید یا شیرین این کار را انجام می دهد
  • گیلاس – یا روغن زیتون یا روغن نارگیل برای نسخه گیاهی
  • خامه غلیظ – یا نصف و نیم یا شیر کامل برای یک نسخه سبک تر، یا شیر نارگیل برای یک گزینه گیاهی
  • آب مرغ یا سبزیجات
  • نمک و فلفل

لطفاً برای دستور پخت کامل از جمله مقادیر مواد و دستورالعمل های دقیق به انتهای پست بروید.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با کنسرو کدو حلوایی

  1. اولین، پیاز را در کره سرخ کنید در یک قابلمه بزرگ یا فر هلندی. ادویه کدو حلوایی و مریم گلی تازه را اضافه کنید و کمی بیشتر سرخ کنید.
  2. سپس، آب مرغ یا سبزیجات و پوره کدو تنبل کنسرو شده را اضافه کنید. آن را به جوش بیاورید.
  3. سوپ را با استفاده از میکسر به صورت پوره درآورید یا آن را غوطه ور کنید تا بدون پیاز یا تکه های مریم گلی یکدست شود.
  4. سپس آتش را خاموش کنید خامه غلیظ را اضافه کنید و به دلخواه مزه دار کنید! ویولا! من با همه چیز تمام شده ام.

لطفاً برای دستور پخت کامل از جمله مقادیر مواد و دستورالعمل های دقیق به انتهای پست بروید.

کلاژی که نشان می دهد چگونه سوپ کدو تنبل در یک اجاق هلندی درست می شود.

نکات و ترفندهایی برای تهیه سوپ کدو حلوایی خامه ای

  • هنگام هم زدن خامه غلیظ، حرارت را حتما خاموش کنید. وقتی خامه به جوش آمد، می تواند جدا شود و منعقد شود.
  • در یک نکته مشابه، هنگام گرم کردن مجدد سوپ، سعی کنید آن را خیلی شدید نجوشانید تا بافت آن خوب، صاف و خامه ای باقی بماند. (اما نگران نباشید، اگر این کار را انجام دهید باز هم طعم خوبی خواهد داشت!).
  • از مخلوط کن غوطه وری یا مخلوط کن دستی برای پوره کردن سوپ به طور مستقیم در قابلمه استفاده کنید. این بسیار ساده تر از تمیز کردن یک میکسر پایه است!
ملاقه برای برداشتن مقداری سوپ کدو تنبل از اجاق هلندی.

پرسش و پاسخ

آیا می توانم سوپ کدو حلوایی خامه ای وگان درست کنم؟

آره! به جای کره از روغن زیتون یا روغن نارگیل استفاده کنید (یا یک جایگزین کره گیاهی)و آب سبزیجات و یک قوطی شیر نارگیل پرچرب به جای خامه. این همچنین آن را بدون لبنیات، سازگار با پالئو و کاملاً سازگار می کند.

آیا می توانم سوپ کدو حلوایی را فریز کنم؟

آره! فقط آن را در یک ظرف دربسته قرار دهید و می توانید آن را تا ۶ ماه در فریزر قرار دهید. من دوست دارم روی ظرف آب داغ بریزم تا بیرون بیاید، سپس کل سوپ یخ زده را داخل یک قابلمه با کمی آب اضافی بریزید و از آنجا گرم کنید.

آیا می توانم برای شیرین کردن سوپ کدو حلوایی مقداری شکر اضافه کنم؟

این یک دستور العمل کدو تنبل خوشمزه است، اما اگر شیرینی مورد علاقه شماست، قطعا می توانید ۲ قاشق غذاخوری شربت افرا اضافه کنید. (یا عسل یا شکر قهوه ای) هنگام اضافه کردن آب گوشت و پوره کدو حلوایی.

سوپ کدو حلوایی رو با چی سرو کنم؟

سوپ کدو حلوایی بسیار سبک است، بنابراین برای اولین غذا یا با یک قرص نان خرد شده با کره نمک خوب کار می کند.

اگر مخلوط کن یا مخلوط کن غوطه وری نداشته باشم چه می شود؟

این خوبه! پیاز را تا حد امکان به صورت مکعبی خرد کنید و به همان شکلی که هست خوب می شود.

آیا سوپ کدو تنبل سالم است؟

کدو تنبل یک سبزی سالم است و این سوپ سرشار از آن است! می توانید با جایگزینی خامه غلیظ با شیر کامل یا در صورت تمایل، آن را سبک تر و کالری کمتری داشته باشید.

یک کاسه سفید با آش کدو حلوایی، نان خمیر مایه و مریم گلی تازه دور آن پراکنده شده بود.

سایر دستور العمل های کدو تنبل

آیا می دانستید که نظر دادن و رتبه بندی دستور العمل ها یکی از بهترین راه هایی است که می توانید از وبلاگ نویسان غذای مورد علاقه خود حمایت کنید؟ اگر این دستور غذا را درست می‌کنید، لطفاً روی ستاره‌های زیر کلیک کنید تا نظر بدهید و به این دستور غذا امتیاز دهید و/یا عکس‌ها را در رسانه‌های اجتماعی با استفاده از هشتگ #bowlofdelicious به اشتراک بگذارید یا @bowlofdelicious را تگ کنید!

عکس مربع سوپ کدو حلوایی در یک کاسه سفید با مریم گلی.

سوپ اسکواش خامه ای آسان (با کدو تنبل کنسرو شده)

این دستور پخت آسان و خوشمزه سوپ کدو تنبل فقط ۱۵ دقیقه طول می کشد زیرا از پوره کدو تنبل کنسرو شده با طعم مریم گلی تازه و ادویه پای کدو تنبل استفاده می کند.

دستگاه چاپ
سنجاق
متوسط

زمان آماده سازی: ۵ دقایق

زمان پخت و پز: ۱۰ دقایق

زمان کل: ۱۵ دقایق

سهام: ۴ سهمیه ها

کالری: ۲۷۶کالری

نویسنده: الیزابت لیندمن

عناصر

  • ۲ قاشق های بزرگ کره
  • ۱ یک پیاز مکعبها (زرد، سفید یا شیرین)
  • ۱ قاشق سوپخوری مریم گلی تازه خرد شده (یا ۱ قاشق چایخوری خشک)
  • ۱ قاشق کوچک ادویه پای کدو تنبل
  • ۴ فنجان ها آب مرغ یا سبزیجات
  • ۳۰ اونس. پوره کدو تنبل (دو قوطی کوچک یا یک قوطی بزرگ یا خانگی)
  • ۱/۲ فنجان خامه غلیظ
  • نمک کوشر و فلفل سیاه چشیدن
  • مریم گلی تازه، خامه غلیظ و فلفل تازه بیشتر برای تزئین (انتخاب من)

دستورالعمل ها

  • در یک قابلمه بزرگ، کره را آب کنید (۲ قاشق غذاخوری) روی حرارت متوسط. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شروع به قهوه ای شدن کند. مریم گلی تازه خرد شده را اضافه کنید (۱ قاشق سوپخوری) و ادویه پای کدو تنبل (۱ قاشق کوچک) و هم بزنید تا پیازها ببندند و ادویه ها ترش شوند.

  • آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید (۴ فنجان) پوره کدو تنبل (۳۰ اونس.). به جوش بیاورید. حرارت را خاموش کنید و سوپ را با استفاده از مخلوط کن غوطه وری یا میکسر پایه پوره کنید. خامه غلیظ را اضافه کنید (½ فنجان). با نمک کوشر و فلفل سیاه مزه دار کنید.

  • سرو کنید و در صورت تمایل با فلفل تازه، مریم گلی تازه و کمی خامه غلیظ تزیین کنید.

یادداشت

  • آن را وگان کنید: حتما از آب سبزیجات استفاده کنید، به جای کره از روغن زیتون یا روغن نارگیل و به جای خامه غلیظ از یک قوطی شیر نارگیل پرچرب استفاده کنید.
  • باقیمانده ها را می توان منجمد کرد در ظرف دربسته تا ۶ ماه یا در یخچال تا ۳-۵ روز.
  • سوپ خیلی رقیق یا غلیظ؟ اگر خیلی نازک بود، بگذارید کمی بجوشد (قبل از اضافه کردن خامه) تا زمانی که غلیظ شود. اگر خیلی غلیظ بود، آب گوشت یا مقداری آب اضافه کنید.
  • از کدو تنبل تازه استفاده کنید به این صورت که آن را پوست کنده و مکعبی می کنیم و بعد از جوشاندن آبگوشت به سوپ اضافه می کنیم. آنقدر بجوشانید تا کدوها نرم شوند، سپس از مخلوط کن غوطه ور یا همزن استفاده کنید تا آنها را پوره کنید. همچنین می توانید کدو تنبل را تفت دهید و سپس آن را به سوپ اضافه کنید.
  • چیزهای شیرین دوست دارید؟ ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری عسل، شربت افرا یا شکر قهوه ای را به سوپ اضافه کنید تا کمی شیرین شود.

خوراک

سرویس: ۲فنجان ها | کالری: ۲۷۶کالری | کربوهیدرات ها: ۲۴g | پروتئین: ۸g | چربی: ۱۹g | چربی های اشباع شده: ۱۱g | چربی اشباع نشده: ۱g | چربی های تک غیر اشباع: ۵g | چربی اشباع نشده: ۱g | کلسترول: ۵۶میلی گرم | سدیم: ۱۴۴میلی گرم | پتاسیم: ۷۱۱میلی گرم | اساسی: ۷g | قند: ۹g | ویتامین A: ۳۳۷۰۴IU | ویتامین سی: ۱۱میلی گرم | کلسیم: ۹۹میلی گرم | اهن: ۴میلی گرم

رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر https://rdiet.ir/